
/Владимир Водопянов – „Езеро в планината“/
Идваха, значи, бебетата. Този път аз бях подготвящият трапезата.
Сложих бобец. Петлитрова тенджера – накиснат хубаво. Добавих моркови на ситно, чушка нафъкана, домат настърган, целина на дребно. Естествено – джоджен, накрая магданоз. Леко запържих кило и нещо филе. То най-добре е с шарено месо, ако може и повече сланина, ама нали бебета… Повече мръвка, да не ги товаря с мазно.
Сетне прехвърлих месото – вече на ситно, в тенджерата. Да ври на тих огън и поема ароматите.